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儿童牛皮癣患者如何饮食

时间:2018-02-10     来源:郑州市银屑病研究所

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儿童牛皮癣患者如何饮食?郑州牛皮癣医院专家指出儿童抵抗疾病能力弱,所以家长要注意儿童牛皮癣患者的日常生活和饮食,那儿童牛皮癣患者注意饮食?

儿童牛皮癣患者如何饮食

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儿童牛皮癣患者如何饮食?

1、荤素搭配

儿童患者不宜吃辛辣及刺激性食物,蔬菜及蛋、奶,猪肉都可以吃。蔬菜品种多样,可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等,除70%-90%的水分及少量蛋白质,脂肪外,主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐,是维持生命不可缺少的主要元素之一。

2、多样组合

蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合,很适合儿童牛皮癣患者食用,如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来,营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。

3、蔬豆合烹

蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹,不仅口味鲜美,色彩美观,营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱,因葱内含有蒜素,可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充儿童牛皮癣患者体内维生素的不足。

4、忌宜调配

很多绿色蔬菜,如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸,会影响矿物质的吸收,降低食用价值。因此,了解各种蔬菜的忌、宜特性,合理搭配菜肴,可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹,虽然口味鲜美,但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸,会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物,不利于人体吸收。要避免儿童牛皮癣患者营养不良这条很重要!

儿童牛皮癣患者如何饮食?通过郑州市银屑病研究所医师介绍儿童牛皮癣患者的饮食,希望能帮助儿童患者减少伤害,若还想了解牛皮癣患者不能吃什么?可以咨询我院在线专家,会给您详细的解答。

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